五月的边城天镇生机勃发。走进山西省大同市天镇县玉泉镇李家庄村示范基地，一排排整齐的大棚内，羊肚菌长势喜人，工人们正忙着采摘，首批鲜嫩的“菌中之王”以“错峰15天”的优势抢鲜登陆京津冀市场。

　　近年来，天镇县依托地理区位优势，积极探索“南菌北种”经验，主动与企业对接洽谈，在多方的努力下，成功开拓一条激活冬闲大棚、带动农户增收的特色农业新路径。

　　“天镇县拥有羊肚菌生长所需的得天独厚的自然条件，而且羊肚菌特有的“秋播春收”生长周期，能够与春耕秋收的普通作物完美错峰，让种植户实现“春收冬种”的双丰收。”该县农业农村局负责人吴志峰介绍。然而，羊肚菌对温湿度极为敏感，人工栽培技术门槛高，此前北方规模化种植一直是行业难题。

　　为攻克技术瓶颈，天镇县通过招商引资引入兴华食用菌科技有限公司，政企协同打造“南菌北种”示范项目。政府配套建设高标准大棚，提供基础设施和专业技术人员支持；企业则依托成熟的种植经验与市场渠道，选定李家庄村开展试种。

　　“从天镇县委、县政府与公司对接到基地选定建设，前后没用几个月，而且玉泉镇也积极配合，与我们签订了种植奖补协议，让我们对这次到县投资试种充满了期望。”该公司技术员崔胜普回忆。在该县多部门的合力下，去年10月，羊菌菇菌棒成功从南方老家“入住”试种基地。

　　经过企业的沟通协调，今年4月9日，由中国菌物学会羊肚菌产业分会、山西农业大学山西功能食品研究院主办的北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会在天镇顺利召开，一众行业专家学者及一线从业者聚焦“羊肚菌暖棚栽培技术”这一北方特色，共同探讨北方羊肚菌产业的未来发展，为天镇带来了最新的研究成果和实践经验，进一步推动了食用菌产业在当地的发展。

　　“听完山西农业大学山西功能食品研究院郭尚书记的讲述，我们才知道我们能够依托本地低有机质土壤改良技术和抗逆菌种选育，成功培育出了肉质厚、香味浓的优质羊肚菌品种是多不容易，这也让我们备受鼓舞。”该县农业农村局负责人吴志峰对羊肚菌的未来充满信心。

　　“试种不是终点，羊肚菌出土后，我们就开始思考下一步该怎么办，几乎天天都在讨论，压力非常大。”玉泉镇食用菌基地负责人崔豹说，“现在，在企业的牵线搭桥下，有了众多专家学者和行业知名企业的支持，我们的压力总算没那么大了。”

　　当南方产区还在为春季出菇忙碌时，天镇的“春鲜”已抢滩高端市场。天镇羊肚菌的成功不仅是一次品种引进的突破，更是现代农业科技与地域资源深度融合的生动实践。该成功经验为北方特色农业发展提供了新的路径。

　　目前，该县玉泉镇李家庄村羊肚菌种植示范基地、宏丰现代农业园区、汇地农业公司种植基地等羊肚菌种植主要种植基地的技术员正在积极开展技术推广，同时，通过与高校、研究所、一线企业沟通，持续优化种植技术，为羊肚菌产业壮大提供人才支撑。

　　从“试种盲区”到“错峰尖兵”，相信在政企的合力下，天镇县的羊肚菌产业不仅可以填补北方高端食用菌春季供应的空白，更能成为当地农户的“致富菌”。（来源：天镇县委宣传部）

　　在多方的努力下，天镇县成功开拓一条激活冬闲大棚、带动农户增收的特色农业新路径。

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