中国网财经9月21日讯昨日，由欢欢食品(湖北)有限公司(以下简称“欢欢食品”)在湖北荆州石首举办新工厂投产仪式。据悉，锅圈欢欢食品专注“一只小龙虾、一只牛蛙、一条淡水鱼”等河鲜产品，斥资15亿元打造集研发、生产、销售为一体的“超级河鲜智能工厂”，项目一期占地147亩，总建筑面积10.3万平方米，全面投产后年产值可达10亿元。

　　公开资料显示，锅圈欢欢食品是锅圈旗下全资子公司锅圈投资(上海)有限公司，与湖北欢欢食品科技有限公司合资成立的河鲜加工企业。作为湖北省级重点项目、荆州重点招商引资企业，锅圈欢欢食品自立项起便颇受关注。石首市市长付勇在致辞中表示，一方面，石首拥有丰富的水产资源和悠久的养殖历史，是小龙虾、牛蛙、淡水鱼等优质水产品的天然原产地，小龙虾养殖产量位于全国县域前十；另一方面，锅圈供应链采购能力在全国首屈一指。“我们将以双方牵手为契机，以石首千亩农产品加工园为主战场，带动鄂南、湘北水产预制菜产业供应链协同发展。”

　　“荆州石首有良好的营商环境和产地优势。”锅圈食品董事长杨明超憧憬道，未来，锅圈将从集团布局水产预制菜的大战略出发，依靠澄明产业园创新的产业发展模式，通过销供产一体化，三二一产联动，五链耦合的产业模式，将荆州石首水产食材园区建设成中国水产食品产业的新高地，用产业助力乡村振兴。

　　杨明超强调，锅圈欢欢食品致力为客户带来极致质价比的河鲜水产食品。据他介绍，该项目一期工程将建成3.5万平方米小龙虾车间及2万平方米综合车间，全面投产后，小龙虾产品的蕞大年产量可达2万吨(液氮调味小龙虾1万吨、单冻干虾尾1万吨)，无抗牛蛙及淡水鱼产品的年产量均为1万吨，实现年产值10亿元，利税约2500万元，并带动2500人就业。

　　“锅圈欢欢食品的建成投产，标志着锅圈与荆州市及石首市政府在政企合作领域迈出了坚实一步，也是锅圈食品在产业垂直整合上的又一关键布局。”杨明超称，截至目前，锅圈食品旗下共拥有4家自建的食材生产工厂和1家投资孵化的工厂，分别专注于牛肉、肉丸、底料、河鲜以及虾滑产品的生产与加工。未来，通过不断地提升食材自产比例，锅圈食品将有能力持续为消费者提供更多“方便、好吃还不贵”的优质食材。

　　投产仪式上，锅圈欢欢食品还与长江大学动科学院举办校企战略合作签约授牌仪式，同时，石首市政府与荆州水产预制食材产业园的签约仪式也相继举行。现场，鹿邑县澄明食品产业园管理有限公司、河南华鼎冷链仓配科技有限公司、上海渔大亨渔业精深加工项目、福建坤兴海洋农副产品精深加工项目与石首市政府签署协议，成为首批入驻荆州水产预制食材产业园的意向企业。

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