9月12日，“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”（以下简称“文化节”）新闻发布会在四川广汉召开。据了解，文化节将于9月28日至10月6日举办。

　　文化节将以火锅美食为基础，以三星堆的品牌效应为纽带，通过美食+文旅的双向融合，把产业优势和文旅品牌嫁接放大，让广汉的城市IP更突出、更响亮；以文化节为平台，通过政府引导、展会联动、产业赋能、市场化运作，不断凸显资源叠加效应，提高招商引资成效，促进火锅食材产业高质量健康发展。

　　文化节实现展赛会结合，专业活动与文旅活动、文化展演相融合，内容多样、精彩纷呈，让专业观众和四方游客都能在文化节和“十一”黄金周期间，找到心仪的参观和旅游项目。活动期间，将举办第二十届中国火锅产业大会、第五届中国火锅出品大赛——特色火锅出品赛、中国（广汉）火锅食材博览会和广汉三星堆火锅文化美食季等系列活动。

　　中国火锅产业大会将邀请全国各地近20位火锅头部品牌企业创始人来大会现场分享其发展经验和战略。发布《宏观经济发展与餐饮趋势解读》《2024中国火锅产业十大关键词发布》《2023—2024中国火锅行业消费大数据分析报告》。

　　第五届中国火锅出品大赛——特色火锅赛（广汉站）旨在提升火锅烹饪技艺，发掘烹饪人才，展示各地域特色火锅文化，促进业界交流，推动我国火锅产业的持续繁荣。广汉站作为本届中国火锅出品大赛的收官之战，预计将有来自以四川省为主，辐射西南周边省市的30多家企业、40多个队伍参赛。

　　中国（广汉）火锅食材博览会在广汉航展会展中心举办，分为广汉市城市形象展区、广汉优秀火锅企业集中展示区、中国火锅重点龙头企业展区、火锅产业链配套企业展区等，预计参展企业规模将超过300家，是火锅、食材及供应链企业交流、展示的平台。

　　近年来，广汉市积极打造“中国火锅食材之都”，2023年产值达155亿元，实现进出口总额12.7亿元。（完）

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